Warum ich kein Soja mehr esse

Vor einem halben Jahr habe ich beschlossen, von nun an kein Soja mehr zu essen und mal auszuprobieren, wie es mir damit geht. Gerade Veganismus wird oftmals mit einem hohen Sojakonsum assoziiert, aber ich habe es mir zur Herausforderung gemacht herauszufinden, ob es auch ohne geht.

Der Grund für meine Entscheidung war unter anderem meine Schilddrüsenunterfunktion. Zwar gibt es keine Studie, die eindeutig nachweist, dass Soja eine starke Auswirkung auf die Funktion der Schilddrüse hat, aber oftmals raten Schilddrüsenspezialisten dennoch dazu, kein Soja, oder zumindest nur wenig Soja, zu konsumieren.

Eine Zeit lang habe ich jeden Tag brav meine Schilddrüsentabletten genommen und die Tatsache, dass Soja die Wirkung vermindern kann, beiseitegeschoben. Als Tofu- und Sojamilchliebhaber wollte ich einfach nicht wahrhaben, dass mir die Produkte nicht guttun und es ratsam wäre, darauf zu verzichten.

Wie einige von euch vielleicht wissen, geht eine Schilddrüsenunterfunktion nicht ganz symptomfrei an einem vorbei. Man ist oftmals müde, nimmt sehr leicht zu, hat eine verringerte Libido, einen niedrigen Puls, fahle Haut, Verdauungsbeschwerden, ein starkes Kälteempfinden bzw. einen verlangsamten Stoffwechsel. Bei mir wurde die Unterfunktion glücklicherweise relativ früh entdeckt und wir konnten mit Medikamenten ganz gut dagegen arbeiten. Trotzdem war ich skeptisch und fing irgendwann an, den beinahe täglichen Konsum von Sojaprodukten in Frage zu stellen. Ich hatte immer öfters das Gefühl, dass mein Körper extrem schnell Wasser einlagerte und ich wollte herausfinden, ob das vielleicht mit Tofu, Sojamilch und co. zusammenhängt.

Natürlich musste ich, nun wo Soja nicht mehr als Eiweißquelle zur Verfügung stand, ein wenig umdenken und habe kleine Änderungen vorgenommen. Kein Sojajoghurt mehr, sondern eher Müsli mit Hafermilch oder Kokosjoghurt, Mandelmilch statt Sojamilch bei Starbucks und Hülsenfrüchte statt Tofu am Salat. Um bei meinem hohen Sportpensum auch genug Protein zu mir zu nehmen, verwende ich meistens eine Portion Erbsenprotein in meinem Porridge oder trinke einen Smoothie mit zusätzlichem Pflanzenprotein. So fehlt es mir an nichts und ich bin nicht auf Soja angewiesen.  Natürlich ist es immer besser, den Proteinbedarf komplett mit natürlichen und unverarbeiteten Lebensmitteln zu decken, aber momentan funktioniert es so ganz gut für mich.

Was ich ziemlich schnell gemerkt habe, ist, dass ich kaum mehr Wassereinlagerungen hatte und mein Bauch viel seltener aufgebläht war. Neben dieser positiven Entwicklung konnte ich auch noch beobachten, dass mein Stoffwechsel ein wenig besser wurde, ich weniger müde war und mein ganzer Hormonhaushalt ausbalancierter war. Kleine Veränderung, große Wirkung! Obwohl ich allgemein glaube, dass heimisches Bio-Soja sehr gesund sein kann, war der Konsum für mich persönlich einfach nicht gut und die Umstellung war auf jeden Fall die richtige Entscheidung. Jeder Körper ist anders, jeder reagiert anders auf verschieden Lebensmittel oder Ernährungsformen und manchmal dauert es Monate oder Jahre, bis man herausfindet, was einem guttut. Ich kenne viele Leute, nicht nur Veganer, die relativ viel Soja essen und gut damit klarkommen – für mich war es nur leider anders!

Nun verzichte ich zu 95% der Zeit auf Soja, bin aber, gerade wenn ich auswärts esse, nicht extrem streng. Dadurch, dass ich weder eine Allergie, noch eine richtige Unverträglichkeit habe, kann ich auch mal kleine Ausnahmen machen. Ich esse nach wie vor keinen Tofu, keine Sojamilch und kein Sojajoghurt, koste aber hin und wieder Soja-Eis von meinem Freund oder nasche beim Asiaten ein paar Edamame-Bohnen. Solange ich es nicht übertreibe kann mein Körper auch ganz gut damit umgehen und ich bekomme keine oder nur sehr leichte Beschwerden.

Hin und wieder hätte ich riesengroße Lust auf Tofu, Tempeh oder Edamame, aber ich habe mich mittlerweile total an die Umstellung gewöhnt und bin von der positiven Entwicklung so begeistert, dass mir diese Produkte immer weniger fehlen. Gerade weil ich ein Mensch bin, der die Signale des eigenen Körpers gut deuten kann und auch darauf eingeht, bin ich sehr froh, dass ich den Grund für mein häufiges Unwohlsein, meine Bauchschmerzen und die Wassereinlagerungen gefunden habe. Ernährung ist, wie oben erwähnt, eben sehr sehr individuell, aber mit viel Geduld schafft man es, seinen Körper genau kennenzulernen.