Superfood Smoothies mal zwei

Bald kommt der Sommer und das bedeutet: Smoothie Time. Endlich kann man wieder frische, kühle Smoothies trinken, ohne dabei abzufrieren. Besonders gerne mache ich mir Superfood Smoothies, um auch das Maximum aus den Vitaminbomben rauszuholen.  Meine zwei liebsten Rezepte, einmal für einen grünen Smoothie und einmal für einen beerigen Smoothie, möchte ich heute mit euch teilen – passend zur Superfood Woche von Protein Projekt. Momentan gibt es nämlich Rabatt auf alle Superfoods bei Protein Projekt – perfekt, wenn euch noch ein paar Zutaten für die perfekten Smoothies fehlen.

Superfood Smoothies:

Grüner Smoothie:

• 1 gefrorene Banane
• 2 Handvoll Blattspinat
• 1 TL Lebepur Spinatpulver
• 1 TL Chia Samen
• 1 TL Erdnussmus
• 100 ml Hafermilch
• 200 ml Wasser

Die Chia Samen mit etwas Wasser ansetzen und dann im Mixer mit allen anderen Zutaten mixen. Frisch gekühlt genießen!

Berry-Smoothie:

• 1 gefrorene Banane
• 50 g gefrorene Beeren
• 1 TL Lebepur Aronia Pulver
• 1 TL Acai Pulver
• 100 ml Hafermilch
• 200 ml Wasser

Alle Zutaten im Mixer mixen und frisch genießen – yummy!

Ich freue mich, wenn ihr meine superguten Smoothierezepte ausprobiert und mir Snaps von euren leckeren Kreationen an „julesvogel“ schickt!

Meine liebsten Superfoods

In den letzten zwei Jahren haben sich bei mir im Vorratsschrank einige Tüten und Becher mit Superfoods angesammelt, die ich teilweise fast täglich benutze. Weil ich immer wieder gefragt werde, welche Superfoods ich denn benutze, dachte ich mir, ich erkläre euch nochmal meine Top 10 Superfoods und sage euch, wofür ich sie benutze.

Chia Samen

Chia Samen sind ein Superfood, den ich wirklich fast täglich benutze – entweder im Oatmeal, im Smoothie, als Topping am Avocadobrot oder als Chia Pudding. Sie sind unglaublich vielseitig einsetzbar und echte Gesundheits-Bomben. Voller Omega-3-Fettsäuren, pflanzlicher Proteine und und und.

Leinsamen

Manchmal habe ich das Gefühl, dass Leinsamen gar nicht zu den Superfoods gezählt werden, da sie schon so lange am Markt sind. Allerdings haben sie fast die selben tollen Eigenschaften wie Chia Samen und sind ähnlich toll einsetzbar – Smoothies, Oatmeal, als Eiersatz in Kuchen und auch im Brot.

Greens Powder

Egal ob Spinat oder eine Mischung aus verschiedenen grünen Superfoods, wie Chlorella, Weizengras oder Gerstengras – ich verwende gerne 1 TL davon in Smoothies oder trinke es sogar pur in Wasser, wenn ich besonders mutig bin 😉

Açai Pulver

Perfekt für meine geliebten Açai Bowls aus gefrorenen Früchten und Açai Pulver – hmmm!

Cacao Nibs

Meine Angie hasst sie, ich liebe sie 😉 Cacao Nibs sind Stückchen aus rohen Kakaobohnen und somit eine sehr unverarbeitet Form von Kakao. Ich liebe sie am Oatmeal, in Cookies, auf Smoothies oder auf Açai Bowls.

Kokosblütenzucker

Eines meiner liebsten Süßungsmittel neben Agavensirup und Stevia – Kokosblütenzucker. Ich habe ihn erst vor einem halben Jahr zum ersten Mal gekauft, liebe aber den karamelligen Geschmack – lecker! Am liebsten mag ich Kokosblütenzucker auf kaltem Bananeeis – das müsst ihr ausprobieren.

Kokosöl

Mein All-time-favorite zum Kochen von Gemüsepfannen und zum Braten von Tofu. Zwar ist Kokosöl nicht ungesättigt, aber trotzdem sehr gesund, da es ein pflanzliches Fett ist. Ich kann es euch zum Kochen und braten nur empfehlen, da es sehr Hitzebeständig ist und dem Essen eine richtig gute Note verleiht.

Hanfsamen

Hanfsamen sind besonders reich an Eisen und gesunden Fettsäuren. Sie schmecken leicht nussig und ich mag sie am liebsten im Oatmeal, Smoothie oder als Topping für Smoothie Bowls.

Matcha

Matcha Latte – muss ich mehr sagen? 😉 Für mich hin und wieder ein richtig leckerer Kaffee-Ersatz und das perfekte Hipster-Getränk 😉

Goji Beeren

Die einen lieben sie, die anderen hassen sie. Ich finde Goji Beeren wirklich richtig lecker als Topping oder auch als Snack (am besten in dunkler Schokolade). Goji Beeren sind überraschenderweise richtig eiweißreich und voller Nährstoffe.

So, meine lieben, das waren sie, meine Top 10 Superfoods. Welche Superfoods benutzt ihr häufig? Und wie siehts aus mit Superfood Smoothies?