Frische Säfte – Homemade

Vor einigen Tagen habe ich endlich meinen neuen Entsafter von Braun ausprobieren können und war einfach begeistert! Ich liebe frische Säfte aus Juice Bars, wie der Rauch Juice Bar in Wien oder in fancy Frühstückslokalen. Auch während meiner Saftkur haben mir immer alle Säfte wahnsinnig gut geschmeckt und ich war richtig im Saftfieber! Zu dem Zeitpunkt wusste ich schon: ich brauche auch einen Entsafter.

In letzter Zeit habe ich mir in der Rauch Juice Bar einiges an Inspiration geholt für meine Kreationen und sie sind beide so gut gelungen. Der grüne Saft war erfrischend, säuerlich und trotzdem süß und lecker. Der Pinke war total süß und man hatte das Gefühl, dass er richtig Power verleiht. Ich habe ihn morgens getrunken und es war der perfekte Start in den Tag! Vor allem durch den Ingwer hatte er eine richtig tolle Note und ich glaube, ich könnte der Rauch Bar bald Konkurrenz machen 😉

Da ich selbst lange nach dem perfekten Entsafter gesucht habe, habe ich euch einige super Modelle von Amazon unten im Blogpost verlinkt. Meiner ist der Braun Multiquick und ich bin wirklich zu 100% zufrieden. Auch über die anderen, die ich dazugenommen habe, habe ich viel gutes gehört, sie aber noch nie selbst ausprobiert. Am besten schmökert ihr ein bisschen durch Amazon und entscheidet dann selbst, welcher am besten für euch ist. Es lohnt sich wirklich zu 100% selbst frische Säfte zu machen. Zwar kann das Reinigen etwas nervig werden, allerdings nimmt einem eine Spülmaschine die Arbeit ab und man spart wirklich viel Geld. Ein 0,5 Liter Becher Saft kostet über 5€, ist aber mit ein paar frischen Zutaten sehr schnell gemacht und schmeckt mindestens genauso lecker!

Frische Säfte selbstgemacht:

Green Juice:

• 2 Äpfel
• 1 kleines Stück Ingwer (etwa 1 x 1 cm)
• 2 Kiwis
• 2 Handvoll Spinat
• 1/2 Gurke
• 1 Spritze Zitronensaft

Äpfel, Gurke, Kiwis und Ingwer entsaften und dann im Mixer mit Zitronensaft und Spinat für etwa 45 Sekunden gut blenden. Frisch genießen!

Pinker Juice:

• 3 kleine rote Beete
• 2 Karotten
• 2 Äpfel
• 2 Orangen
• 1 Spritzer Zitrone
• 1 kleines Stück Ingwer

Alle Zutaten, bis auf die Zitrone und die Orangen entsaften. Den Zitronensaft und den Orangensaft mit einer Zitruspresse auspressen und den Saft mit dem Rest mischen. Fertig!

Ich weiß, dass Juice Rezepte ziemlich Basic sind, aber ich fand sie einfach zu lecker um sie nicht mit euch zu teilen. Falls ihr einen Entsafter habt, freue ich mich, wenn ihr die Rezepte direkt ausprobiert. Ansonsten wünsche ich euch Happy Shopping, wenn ein Entsafter auf eurer Wunschliste steht 😉

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